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    ◆ まーみmama ◇   ★ ブログ☆ 時間があるとき の楽しみに 出来たら、、 いいな♪(^_^)

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今日は昨夜このしろで鮨を作り、今朝の食事にと、父母に深夜持っていってあげ、昼食にお弁当持参。で、スーパーで昨夕1パック150円でままかりは1パック250円であった。活きはまあまあでした。頭、内臓を落としてしまっていて、いつもはそのままで売っていたが昨日だけは処理済みでした。が、できばえはいつもどおり。味は一定で十八番になっている。母がいつものか?って言って喜んでいた。気持ちと即《早い》と安くできてお手軽が一番負担にならず喜ばれる所以である。で、塩は粗かったが、これは細かく行きわたりが悪いから、さらさらタイプがおすすめ


その1・パックのまま20060629090941.jpg


その2.三枚におろす。塩をふる20060629091148.jpg


その3・塩をふって待つ20060629091101.jpg


その4・そのまま、、、”あわせ酢をつくり、しょうがを刻み、こぶを入れてじっと待つのだよ。はい”後は、わさびたっぷり塗り、にぎるのみ♪さあ、その5・ハイ!出来上がりハイ!盛り付け

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くじ

2.3日前に仕事場の近くにあるケーキ屋さんでブランディーケーキを1本あえて買ってみた。が、以前10年前にバーターケーキをアレンジして色々やってみてる時、ホントのブランディーを使い、たっぷりとかけて、、、酔うぐらいなのが、好きになっていた。だが、鼻が悪いのか?舌が悪いのか?酒を飲みすぎなのか?香料はするが、味はなかったと感じた。おかしい?そんなのないわ~!と、思いソフトな出来はいいが味がしなかったのが残念でもう作るしかない”って思った。自分流にね。

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思いのまま

引越してきて、やはりブログだな~て感じる。ランキングとか、小金儲けの人などからは新米は対象になってるですね。いい情報も一杯あるだろうが、未だまだ余裕がない。いま、ちょっとゆっくりしたい。友にも引越しは話してない。が、今月末にはしよう。お世話になったし、有難う!!また遊びに来てね。毎日日替り弁当はできないけど、一週間に一度はいや、もう少しはここでほっとできるかな?興味のあるブログもできるかな

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こころ

Qあなたは失敗した時どのように努力しますか

A
★★逆境は成長するまたとない機会であって、決して恐れたり逃げてはいけない

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お初に

気の向くままに、始めてみよう。
まだ、機能が身についてないのでまだまだチャレンジのみ。ゆっくり時間のある時のみでいこう。  20060623110031.jpg


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